Ingrédients :  semoule de blé dur biologique Senatore Cappelli, eau. Contient du gluten
 
Goût:
Parfums et saveurs antiques et ancestraux.
Goût agréable, contrairement à ce qui est attendu des pâtes complètes. Notes persistantes et délicates d'une amertume agréable (plus marquée que les pâtes Cappelli normales).
Bonne saveur de base, due à la culture du blé Cappelli près des marais salants de Margherita di Savoia. Tient parfaitement à la cuisson, en conservant une structure classique.
Bonne dégustation et racontez-nous votre expérience
 
Caractéristiques :
	
		
			
 
			
Temps de cuisson : 10 minutes
		
		
			
 
			
 Longueur : 250 mm
		
		
			
 
			
 Diamètre : 3 mm
		
	
 
 
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
	
		
			
Énergie
			
1444 kJ (341 kcal)
		
		
			
			
Matières grasses
			
			
1,92 g
		
		
			
Dont saturés
			
0,37 g
		
		
			
Dont monoinsaturés
			
0,41 g
		
		
			
Dont polyinsaturés
			
1,13 g
		
		
			
			
Glucides
			
			
62,44 g
		
		
			
			
Dont sucres
			
			
4,49 g
		
		
			
			
Fibres
			
			
8,33 g
		
		
			
			
Protéines
			
			
14,4 g
		
		
			
			
Sel
			
			
0,017 g