Farine de grand épeautre Bio 1kg

Farine de grand épeautre Bio 1kg

SKU : 31012021
4,95 €Prix

Ingrédients : Farine de grand épeautre biologique (Spelta). Contient du gluten.

 

Goût :

Il est l'ancêtre du blé tendre, son arôme, contrairement aux grains tendres courants, est très intense et persistant. La couleur est plus foncée que d'habitude et a un indice de résistance très élevé (plus de 500 W).

 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Énergie

1464 kJ (350 kcal)

Matières grasses

2,81 g

Dont AG saturés

0,42 g

Glucides

67 g

Dont sucres

0,46 g

Fibres

3,80 g

Protéines

12,3 g

Sel

0,00 g

 

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