Champagne La Puissance Grand Cru Pierre Trichet

Champagne La Puissance Grand Cru Pierre Trichet

29,90 €Prix

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L'appellation : 

Champagne Premier Cru, AOC. Premier Cru est maintenant une notion historique de l'AOC Champagne car cette mention était réglementée de 1936 à 1989. Aujourd'hui les producteurs qui avaient cette mention l'utilisent encore car elle donne un certain prestige. Seules 44 communes y avaient droit (13%), parmi lesquelles Jouy-lès-Reims, Villle-Dommange, Rilly-la-Montagne. Seuls les propriétaires ayant la totalité de leurs terres dans ces communes peuvent l'indiquer sur leurs bouteilles.

  • DÉTAILS DE L'ARTICLE

    Cépage:

    100 % Pinot Noir

    Appellation:

    BRUT – GRAND CRU

    Dégustation:

    À l’œil : une robe jaune à reflets ambrés. Une mousse très généreuse au
    service avec de fines bulles et un cordon persistant.
    Au nez : dominé en premier lieu par des arômes de pomme Granny et de
    poires. Puis évolue ensuite avec des notes de viennoiseries et d’épices
    fraîches avec le musc, le tabac, le clou de girofle et la vanille.
    La bouche : présente des arômes de fruits compotés, La bouche de coing, de kirsch. Le
    vin est profond, long, droit et bien structuré. Un final gingembre plaisant.

    Conseil du sommelier:

    Accord ton sur ton : jambonneau grillé et ses herbes provençales.
    Accord contrasté : tartes aux griottes. Comté affiné 22 mois minimum.

    Récompenses:

    Guide Hachette des vins : cité en 2009,
    1 étoile en 2004, 2005 et 2014
    Decanter 2015 : Médaille de Bronze
    Wine Enthusiast 2015 : 93 out of 100

 

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